Chroń swoją firmę i konsumentów, spełniając normy bezpieczeństwa żywności dzięki badaniom mikrobiologicznym oferowanym przez SGS

Dzięki międzynarodowej sieci naszych laboratoriów, które są wyposażone w najnowocześniejszy sprzęt, a także dzięki ekspertom wykorzystującym najnowsze metody badawcze, jesteśmy dla Ciebie idealnym partnerem do współpracy w  zakresie badań mikrobiologicznych, bez względu na rodzaj wytwarzanych przez Twoją firmę produktów spożywczych. 

 

Pomożemy Ci wykryć m.in.:

  • Salmonellę,
  • Listerię monocytogenes,
  • Escherichię coli,
  • Enterobacteriaceae,
  • drożdże i pleśnie,
  • ogólną liczbę drobnoustrojów,
  • gronkowce koagulazo-dodatnie (Staphylococcus aureus) oraz inne gatunki.

Follow us on

SGS Polska sp. z o. o.

Pracownia Badań Żywności

ul. Poznańska 305B, Ołtarzew
05-850 Ożarów Mazowiecki

Napisz do nas

Skontaktuj się z naszymi ekspertami, by uzyskać więcej informacji na temat współpracy z SGS w zakresie badań mikrobiologicznych żywności.

Pomożemy Ci spełnić wymagania przepisów i chronić Twoją markę.

Badania mikrobiologiczne żywności pozwalają wykryć patogeny żywnościowe oraz pleśnie i zapewniają stałe bezpieczeństwo produktów spożywczych w całym łańcuchu dostaw.  

Badania mikrobiologiczne żywności

Zadzwoń

Zgłoś się do nas

Badania na obecność patogenów żywnościowych

Nasi eksperci, pracujący w najnowocześniejszych placówkach na całym świecie, wykonują badania na obecność patogenów zgodnie z wymogami lokalnych przepisów, globalnymi programami lub określonymi potrzebami klienta. Oferujemy także klasyczne metody referencyjne i odpowiadające im szybkie metody wykrywania najszerszej gamy patogenów.

Badania żywności metodą PCR

Badania żywności metodą PCR są wykonywane w krótszym terminie niż badania wykonywane tradycyjnymi metodami. Zazwyczaj wyniki są dostępne w ciągu 2-3 dni i potwierdzają obecność lub brak patogenów, pomagając w ten sposób firmom zyskać pewność, że skażone produkty nie trafią do łańcucha dostaw. W ten sposób jesteśmy w stanie wykryć obecność Listerii oraz Salmonelli.

Nasze usługi obejmują:

  • Badania na obecność patogenów żywnościowych
  • Szybkie badania mikrobiologiczne żywności
  • Wymazy czystościowe
  • Analizy powietrza

Analizy powietrza

Analizy powietrza w celu oceny jego czystości wykonujemy metodą zderzeniową za pomocą nowoczesnego sprzętu. W metodzie tej stosuje się wymuszone osiadanie drobnoustrojów na powierzchni podłoża hodowlanego za pomocą aparatu, który zasysa określoną objętość powietrza. Pozwala to na dokładne przeliczenie drobnoustrojów przypadających na określoną objętość powietrza. Istnieje też możliwość analizy sprężonego powietrza.

W celu oceny czystości należy regularnie wykonywać badania powierzchni. W naszym laboratorium oferujemy analizy wymazów ze wszystkich powierzchni. Nasi wykwalifikowani pracownicy mają możliwość poboru wymazów między innymi z: maszyn, ścian, dłoni czy ubrań pracowników. 

Wymazy czystościowe